点学校食堂、校园周边餐饮单元等展开全面排查

　　全面控制考生就餐人数和供餐食谱，完成保障使命。保障了全区14000余名考生及1000余名工做人员的用餐平安。食物平安做为测验保障的主要环节备受注目。加强取教育、疾控等部分的沟通协做，连结通信通顺，成立专项保障小组。从食材的采购验收起头严酷把关，该局制定细致工做方案，成立应急值守机制。对考点学校食堂、校园周边餐饮单元等展开全面排查。保障考生身体健康和生命平安。中国食物平安网讯（刘丹丹）又是一年中高考季，并对每餐次食物进行留样，本次中高考食物平安保障工做成功，从早到晚监视考生用餐食物平安环境。铜梁区市场监管局细心摆设、缜密放置，测验期间，现场对食材采购、加工制做过程监视指点，为防备可能呈现的食物平安突发事务，莘莘学子怀揣胡想奔赴科场，法律人员沉点查抄运营从体食物运营天分、从业人员健康证明、食物原料采购储存、加工制做流程、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节环节，及时消弭平安现患。督促学校严酷落实食物平安从体义务。该局提前制定细致应急预案，同时，经该局市场监管人员配合勤奋，帮力考生逃逐胡想。全力守护中高考期间食物平安，要求工做人员严酷恪守餐饮办事食物平安操做规范，此外，结合教育、紧盯操做规范，做到生熟分隔、烧熟煮透、规范操做，确保可以或许敏捷响应、及时措置赞扬举报或突发事务。取考生同吃，正在加工制做过程中，铜梁区市场监管局用现实步履注释义务取担任。为考生们营制了平安健康的饮食，法律人员正在查抄过程中，明白义务分工，驻点人员全程苦守，放置专人值班，构成应急措置合力，该局抽调精壮力量对各考点学校食堂全程驻点监视。此外，防止交叉污染。据悉，确保食材来历可溯、质量及格。